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然而在對大米進行購買的時候，不管是南方大米還是北方大米，大米的種類都非常豐富，在面對這么多種類的大米時，哪些大米才是最適合購買的呢？如果你還在對此不了解的話，今天就讓我來，給你說一說。

大米種類豐富，在購買的時候，每一款大米都有一個產(chǎn)品標(biāo)準號，通過這個標(biāo)準號，你就能知道，大米是好還是壞。是標(biāo)準號為1345的大米好，還是1354的大米好呢？一起了解起來。

買大米時，1345的好，還是1354的好？

一、標(biāo)準號1345

在對大米進行購買的時候，如果其標(biāo)準號為1345的話，就證明這樣的大米，屬于普通大米。因為每一款大米在上市販賣之前，都需要對其進行合格驗證，只有合格以后的大米，才可以上市販賣，剛好合格的大米，其標(biāo)準號都為1345。

所以我們在市場上所能購買到的大米中，1345產(chǎn)品標(biāo)準號的大米，可是非常豐富的，大概占據(jù)了市場的50%左右。在面對這些大米的時候，其價格一般都會很便宜。

二、標(biāo)準號1354

如果你所購買的大米，其產(chǎn)品標(biāo)準號為1354的話，這樣的大米就屬于優(yōu)質(zhì)大米，相比較于普通大米的時候，其品質(zhì)會更佳。但是在市場上有這么一部分大米，他們的品質(zhì)非常優(yōu)質(zhì)，但是他們的標(biāo)準號，卻不是1354。

像我們熟知的五常大米，其產(chǎn)品標(biāo)準數(shù)字則是19266，這款大米也被稱之為國標(biāo)大米，是所有大米中品質(zhì)最優(yōu)質(zhì)的。還有我們熟悉的方正富硒米，其標(biāo)準號則為20040，盤錦大米標(biāo)準號作為18824，這些大米都是優(yōu)質(zhì)大米。

三、標(biāo)準號前面字母代表什么意思？

所以，當(dāng)我們在對大米進行購買的時候，我們一定要牢記一個要點，那就是凡是標(biāo)準號，是單獨列舉出來的大米，一般都是優(yōu)質(zhì)大米。其次就要看一看，大米的標(biāo)準號是1345還是1354，凡是1354的大米，均屬于優(yōu)質(zhì)大米，1345的則屬于合格大米。

除了要看標(biāo)準號以外，我們還要看一看，標(biāo)準號前面的開頭字母。因為有些大米前面的標(biāo)準號是NA-T，而有些則是GB-T，有些則是Q-SX，在面對這些不同字母的時候，它們的含義都是不一樣的。

如果你購買大米的標(biāo)準號，是GB-T開頭的話，則證明這樣的大米，是國家推薦標(biāo)準大米。要是大米的標(biāo)準號，是別的字母開頭的話，這樣的大米就屬于，企業(yè)推薦標(biāo)準大米，相比較于國家推薦標(biāo)準的大米的時候，其品質(zhì)會更佳。

因為大米品質(zhì)，在對其進行把關(guān)的時候，國家級的大米，其品質(zhì)要求會降低很多水準，這樣才能讓更多的大米上市販賣。而企業(yè)標(biāo)準大米就不一樣了，不是任何一個企業(yè)，都能獲得這樣的標(biāo)準，因此其對大米的品質(zhì)要求，就會更高。

所以，當(dāng)我們在對大米進行選購的時候，能選擇企業(yè)標(biāo)準的大米購買，就選擇企業(yè)標(biāo)準的大米去購買，但是相比較于國家推薦大米的時候，企業(yè)標(biāo)準的大米，一般都會被賣的很貴，很多都是特供米。

以上就是一些有關(guān)，大米產(chǎn)品標(biāo)準號的知識，對于這些大米的知識，你以前有沒有了解一下呢？在購買大米時，除了要對標(biāo)準號進行辨別以外，我們還要注意這兩個標(biāo)準，才能買到優(yōu)質(zhì)大米，請隨我再了解一下吧！

買大米，什么標(biāo)準比較好？

一、看等級

在對大米進行購買的時候，不同標(biāo)準號的大米，他們都有一個等級劃分。這些大米的等級，一般被分為了6個等級，優(yōu)質(zhì)一級>優(yōu)質(zhì)二級>優(yōu)質(zhì)三級>一級>二級>三級，按照這個等級劃分，去對大米進行購買的話，就能挑選到更優(yōu)質(zhì)的大米。

在這些等級的大米中，優(yōu)質(zhì)一級的大米，品質(zhì)是最優(yōu)良的，相比較于其他等級的大米時，凡是帶優(yōu)質(zhì)的大米，一般都更適合購買。所以，在買大米的時候，我們還要記得看等級。

二、看營養(yǎng)成分表

在對大米進行購買的時候，我們還要注意其營養(yǎng)成分表，通過營養(yǎng)表中的營養(yǎng)含量，我們就能很好辨別，大米是否更優(yōu)質(zhì)。首先要觀察一下的是，大米的蛋白質(zhì)含量，凡是超過7%的都屬于好大米，低于這個數(shù)值，就不要買了。

其次我們還要看一下，大米它里面的淀粉含量，如果淀粉含量是高于20%的話，這樣的大米，口感就會更佳，反之低于這個數(shù)值，大米的口感就會比較生硬。其他的營養(yǎng)成分，我們只需綜合對比，再對大米進行選購就可以了。